ಟೋಮೇಟೋ ತಿಳಿ ಸಾರು

ಟೋಮೇಟೋ -೫-೬

ತೊಗರಿಬೇಳೆ-೨ ಚಮಚ

ಕಾಳು ಮೆಣಸು- ೧೦

ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- ೧ ಚಮಚ

ಜೀರಿಗೆ- ೧ ಚಮಚ

ಲವಂಗ- ೩

ಮೆಂತೆ ೧/೪ ಚಮಚ

ಅರಿಸಿನ 

ಉಪ್ಪು

ಹಿಂಗು

ಬೆಲ್ಲ-೧/೨ ಚಮಮ್ಚ

ಅಡಿಕೆ ಗಾತ್ರದ ಹುಳಿಸೇ ಹಣ್ಣು

ಕರಿಬೇವು

ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ - ಸಾಸಿವೆ ,ಜೀರಿಗೆ,  ಎಣ್ಣೆ 

ಟೊಮೇಟೊ- ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು- ೧

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 

ಮೊದಲು ತಿಳಿ ಸಾರಿನ ಪುಡಿ:   

ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ + ಕರಿಬೇವು +ಮೆಂತೆ+ಲವಂಗ+ಜೀರಿಗೆ+ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಹುರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ

ಟೊಮೇಟೊ ಬೇಯಿಸಿ.. ಇಡಿಯಾಗಿ.  ನಂತರ  ಜಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ. ಟೊಮೇಟೊ ರಸ ಬೀಳಲು ಕೆಳಗೊಂದು ಪಾತ್ರೆ ಇಡಿ...!

ಆ ಟೊಮೇಟೊ ರಸಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೇಟೊ+ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು + ತಿಳಿ ಸಾರಿನ ಪುಡಿ+ ಬೆಲ್ಲ+ ಹಿಂಗು+ ಉಪ್ಪು+ಅರಿಸಿನ  ಹಾಕಿ.

ಸಾಸಿವೆ , ಜೀರಿಗೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ನೀಡಿ.

ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನ-- ಘಮ ಘಮ ಸಾರು....

ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ