ಅಗತ್ಯ:
ಚಿರೋಟಿ ರವೆ -೧ ಬಟ್ಟಲು
ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು ೧/೨ ಬಟ್ಟಲು
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ೧/೨ ಬಟ್ಟಲು
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾ
.......
ಈ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ... ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ... ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವಷ್ಟು ವೇಳೆ ನೆನಸಿದರೂ
ಸಾಕು
ತಿನ್ನುವಾಗ ಗಡಿಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಂತ ಅನ್ನಿಸುವದೆ ಇಲ್ಲ....!
ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಸವಿಯಲ್ಲಿ
ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ