ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್- ೧ 

ರಸಂ ಪುಡಿ- ೩ ಚಮಚ

ಹುಳಿಸೆ ರಸ- ೨ ಚಮಚ

ಬೆಲ್ಲ- ೧ ಚಮಚ

ಹಸಿಮೆಣಸು-೧

ಇಂಗು chitike

ಉಪ್ಪು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ- ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ 

ಕರಿಬೇವು ೧ ಎಳೆ 

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ೨ ಗಿಡ 

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿಸೆ ರಸ, ಬೆಲ್ಲ, ರಸಂ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು,ಹಸಿಮೆಣಸು ಸೀಳಿದ್ದು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ- ೨ ಕುದಿ ಮಾಡಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸುವೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಸರಳವಾದರೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತೆ.....!

ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ