07 ಜನವರಿ 2012

ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ-1

ಈರುಳ್ಳಿ- ೧
ಹಸಿಮೆಣಸು-೨
ಹುಳಿಸೇ ರಸ ೧/೪ ಚಮಚ
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ - ೧/೨ ಬಟ್ಟಲು
ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ ೧/೨ ಚಮಚ

ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ:
ಸಾಸಿವೆ - ೧ ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ- ೧ ಚಮಚ

ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಬ್ಬಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ  ಸಾಸಿವೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಹಿರಿಯರ ಮಾತು.


ಮನೆಯಲ್ಲಿರಲಿ... ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕುದಾದ ಮಂತ್ರ....


ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:

ಕಾಮೆಂಟ್‌‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ