29 ನವೆಂಬರ್ 2011

ಆಲೂ- ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಸಾಲ..(ಖಾರ)

ಆಲೂ- ೩-೪ (ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ್ದು)
ಈರುಳ್ಳಿ ೧ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಎಣ್ಣೆ ೨ ಚಮಚ
ಅರಿಸಿನ - ಚಿಟಿಕೆ
ಟಮೇಟೋ- ೨ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್-೪-೫ ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು.
ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ- ೩-೪- ೧/೨ ಗಂಟೆ ನೆನಸಿ... ರುಬ್ಬಿ.
ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ 
ಕಿಚನ್ ಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲ - ೨ ಚಮಚ 


ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದು... ಟೊಮೇಟೊ ಬೇಯಿಸಿ. ಅರಿಸಿನ ಪುಡಿ +  ರುಬ್ಬಿದ ಖಾರ + ಉಪ್ಪು+ ಕಿಚನ್ ಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲ + ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ...ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ + ಆಲೂ + ಬೇಕಾದ್ರೆ ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು  ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ೩ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,,,,

ಪಾಲಕ್ ಪರೋಟದ ಜೊತೆ  ....ಸವಿದ ಕ್ಷಣ 


ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:

ಕಾಮೆಂಟ್‌‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ