ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೈಸ್

ಅನ್ನ- ೧ ಕಪ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೫-೬ ಎಸಳು

ಕರಿಬೇವು ೪-೫ ಎಲೆ

ಉಪ್ಪು

ಅರಿಸಿನ

ಎಣ್ಣೆ ೨ ಚಮಚ

ಸಾಸಿವೆ

ಹಸಿಮೆಣಸು ೨

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ನಿಂಬೆ ರಸ ೧/೨ ಚಮಚ

ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ.... ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್  ಆಗುತ್ತಿದ್ದ ಹಾಗೆ ಹಸಿಮೆಣಸು, ಕರಿಬೇವು, ಅರಿಸಿನ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅನ್ನ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ೨ ನಿಮಿಷ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲೇ ಇಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.....

ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು  ರುಚಿ.... ಆಹಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಳ್ಳೇದು.....

ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ