ಅಗತ್ಯ:
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು- ೧ ಬಟ್ಟಲು
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು-೧ ಬಟ್ಟಲು
ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು<ಸವುಳು ಮುರಿಯಲು!>
ತೆಂಗಿನ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಾಲಿಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ..
ಚಪಾತಿ, ದೋಸೆ ಜೊತೆ ಒಳ್ಳೆ ಜೋಡಿ.
ಈ ಪಾಯಸಕ್ಕೆ ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು .
ಕರಿ ಈಶಾಡು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ....ಸದಾ.....
ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ
ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:
ಕಾಮೆಂಟ್‌ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ