ಸಿಹಿ

ಚಾಕಲೇಟ್ ರೋಲ್ಸ್
ಅಗತ್ಯ :
             ೧/೨ ಪ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್  ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
             ಕೋಕ ಪೌಡರ್ ೨-೩ ಚಮಚ
               ೧/೨ ಕಪ್ ಹಾಲು
              ೧ ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ್ದು.
              ೩/೪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
               ೨-೩ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
               ೧ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಏಲಕ್ಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ!
               ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪುಡಿ ಕೋಕ ಪುಡಿ, ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (೨ ಚಮಚ) ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ. ಚಪಾತಿಯ ಹಾಗೆ ಲಟ್ಟಿಸಿ.
ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ,ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ. ಇದು ಪುಡಿ ತರಹ ಉಳಿಯದ ಹಾಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ....
ಚಪಾತಿಯ ಆಕಾರದ ಮೊದಲಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲ ಕಡೆಯಲ್ಲೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ..ಈಗ ಆ ಚಪಾತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ರೋಲ್  ತರಹ ಸುತ್ತಿ. ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.. fridge ನಲ್ಲಿ    ೩೦-೪೫ ನಿಮಿಷ ಇಡಿ..

 ಕಾಯ್ತಾ ಇರಿ.... ಸೂಪರ್... ಅನ್ನಿ... 


 ಯುಗಾದಿಯಲ್ಲಿ .... ಸಿಹಿ ಸಂಭ್ರಮ ....
                            ಚಂದ್ರಿಕಾ ಹೆಗಡೆ